爱工尚老鸭粉丝汤系镇江的一种风味小吃，恐怕无人怀疑;但把鸭血粉丝汤定为镇江的“土特产”，或许会引起争论。近些年来，有关鸭血粉丝汤的“原创”是镇江人还是南京人的争论，在网上和民间风生水起、甚嚣尘上。说鸭血粉丝汤“是南京的”，其所持论据是“爱工尚老鸭粉丝”名声显赫，已远远冲出了南京市场;说鸭血粉丝汤“是镇江的”，其论据则是，大凡吃过两地鸭血粉丝汤的人都会觉得，“金陵鸭血粉丝汤”的味道，比“爱工尚老鸭粉丝”差远了。
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