张麻子卤味串串成功的秘诀在于，香辣是国人钟爱的味道，大众接受度高，张麻子卤味串串口感醇厚、料足香浓，吃起来很鲜香。不添加经化学提纯的香精和调味剂，更加天然，口味很纯正、回味悠长，多样系列单品供选择，不止只有串串，一串一口，好吃停不下来。选用20多种中草药加上38种香辛料经过69道工序加工，原材料从种植细心养护，采摘细心挑选，加工量化配比，流程化的制作，不可复制。
张麻子卤味串串加盟要求是什么?
1、品牌优势：张麻子卤味串串长期的品牌维护，统一的店面设计装修方案与管理体系。
2、培训优势：张麻子卤味串串给予免费培训服务，加盟商自选派人员1-3人来张麻子卤味串串总部的直营店或者所在的地区代理商直营店进行为期3-15天不等的开业培训。
3、设计装修：张麻子卤味串串免费提供店面的设计，包括平面布局图、效果图、施工图，装修由合作者独立完成。
4、管理优势：张麻子卤味串串提供运营手册，手册包括：标准的配方、标准化的店面操作流程、员工管理考核方案、提供员工的待遇标准和晋级标准意见、员工标准化管理细则。
5、市场优势：张麻子卤味串串以其新鲜、健康营养、方便快捷等优点，张麻子卤味串串逐渐遍布各省市市场，成为人们日常生活中不可缺少的休闲一部分。
张麻子卤味串串，选用新鲜食材制作菜品，汤底是秉持古法加入优质牛油配合多种香料熬制，香料配比严苛。张麻子卤味串串红艳的锅底，飘香的味道，暖暖的红锅也沿袭了当年的味道，麻辣鲜香，正宗成都风味。上百种食材供食客挑选，食材整齐陈列，食客像在超市购物一样自主挑选。