近年来，我国餐饮行业进入快速发展阶段，营业额连续大幅增加，尤其是小餐饮市场越来越受到创业者的青睐。冒菜菜品种类多样、营养丰富、搭配自由、经济实惠，就餐及售卖形式灵活多样的特点，深受各地消费者的欢迎，老少皆宜。由此可见，冒菜已进入大众人民的生活，市场前景不言而喻。
罗记冒菜真正的祖传秘方，由46种名贵中草药配制而成，富含丰富的营养成份，能够达到滋养、保健、养颜等功效。罗记冒菜其实做餐饮，口味好较重要，我们的口味绝对独特，有原味、麻辣味、熏香味和卤味。罗记冒菜口味多，品种多，以味博天下，以味赢人心。并保证不添加任何色素和防腐剂，保证原料的天然绿色，另外菜品配料里有纯天然的防腐保鲜中药材料。
罗记冒菜加盟优势：
1、罗记冒菜加盟不用花钱，罗记冒菜公司为减少加盟者的经济负担，一贯坚持免收加盟费，加盟商轻松加盟。
2、罗记冒菜装修公司承担公司承担对店面的丈量、设计、预算、装修施工，承担招牌、形象系统的全部费用，部分市场所有的装修费用均有公司承担，加盟商只是进场经营，不操心、不费力。
3、罗记冒菜菜品选材较宽，可结合本地特点，多样化取材。
4、制作技术简单，懂得调料比例就行。不需要请大师傅，不需要太多员工，几乎没有后顾之忧。单间店面服务员2—4人，双间店面4—7人即可。
5、操作过程无油烟，无污染，是环保卫生的投资项目。
6、食用方便快捷，价格低廉，普通家庭、学生、上班族的较爱，单人消费5元到15元间。
7、罗记冒菜菜品可分成四大类：①、任意组合锅;②、固定组合锅;③、三顾凉卤系列;④火锅粉，酸辣粉系列。其中固定组合锅分为以下系列：素冒菜、什锦冒菜、香辣肥肠冒菜、排骨冒菜牛肉冒菜、海虾冒菜、三鲜冒菜、山珍系列冒菜、滋补乌鸡冒菜等。
罗记冒菜源于清未巴蜀之农家，经过历代传世秘制、历经世人品评，流传至今。现结合科学之法反复推陈出新，形成当今独特的罗记冒菜。罗记冒菜近年来在不段的开发创新中，又推出了以竹蒌记秘制油料为主味的特色干锅系列和香炒系列菜品形成现今独特的罗记菜系。罗记冒菜不仅厨艺精湛，更是新潮代言人，想法出奇地把传统冒菜与时尚现代相结合，开创冒菜新形式，给你不一样的就餐体验。新创意，新概念，新风尚化身的罗记冒菜，罗记冒菜是地道川蜀风味的代表，更是全民追冒菜时代的标杆。