西十二街牛排认为食客在家中烤制牛排缺乏专业工具，因此，在门店中，食客应当随意享受自助烤制的牛排。一来烤制的过程十分有趣，充满了互动性。二来，如果西十二街牛排本身将牛排提前进行腌制，也可以充分保障食客的美味享受。因此，西十二街将牛排也划入了品牌的自助餐菜单中，让食客在舒适的环境中享用自己烤制的牛排。
西十二街牛排加盟当然赚钱。我们都知道，牛排的原料非常有讲究，不同部位出来的肉在口感和价格上有着很大区别，这也就造成了牛排店的售价会有很大区别。一般的牛肉价格是40-50元一斤，好一点的几百元也是很正常的。一般60一份的牛排的成本在18-20元左右，这也是餐饮行业普遍的利润所在。当然，还要减去房租成本，人员工资和其他水电消耗，其中的利润可能就还有20-30左右。
西十二街牛排加盟条件
1、投资者具备3万-20万元的启动资金，并可承担一定经营风险。
2、西十二街牛排经营面积不低于30-50平方米。
3、具有合法经营资格的境内外法人或自然人。
4、认同西十二街牛排总部的企业文化，并且完全服从西十二街牛排总部的管理。
5、具备一定的固定和流动资金。
6、提供有效的经营场所，合法的经营资格。
7、愿意服从西十二街牛排的管理制度与经营理念。
8、保持全身心的投入，并愿意接收西十二街牛排总部辅导与持续的提升训练，拥有良好的信用。
9、具备企业家精神以及强烈获得成功的愿望。
自此，西十二街牛排的大体形象已跃然纸上。食物美味、材料新鲜、价格亲民、模式新颖......这些都是西十二街牛排迅速占领餐饮市场的重要原因。而备受群众瞩目的自助烤牛排项目只是初客发展过程中的创新推动力，相信在各项优势的支撑下，西十二街牛排将有望成为国内餐饮行业执牛耳者。