小鹿泡芙坚持打造专业化、细分化的泡芙品牌，坚持一店一工坊，保持现做现卖的销售特色，不做甜品的搬运工，产品选用全球高品质原材料，为消费者营造健康安心的消费体验。小鹿泡芙是一家全心专注于打造泡芙产品的连锁甜品品牌。目前连锁分店已遍布全国多个地方及地区，品牌严格执行标准化连锁经营模式，为消费者提供细分化市场专业的全新泡芙品尝体验，品牌拥有多年直营店实战运营经验和成熟轻甜品的商业新模式。
小鹿泡芙有水果泡芙、鲜奶泡芙、蛋挞系列、慕斯、香酥、三明治等，主营上百个产品均采用化原材料精制而成，泡芙更具绿色、健康、口味花样多变等突出特点。多年来小鹿泡芙始终潜心致力于为世界制作美味的泡芙，并努力为成为卓越的餐饮品牌而奋斗。小鹿泡芙对于当天卖不完的产品都会废弃掉，以保障产品的新鲜度。小鹿泡芙主打法式泡芙，并且以品牌化、口味差异化为主要产品风格，研发二十多种特色口味，品牌的“金牌榴莲果肉泡芙”多次荣获网红单品称号，创新性打造迷你泡芙、酥皮泡芙、闪电泡芙、脆皮法棍泡芙、黑曲奇可可脆皮泡芙等多种专业泡芙产品，也通过标准化泡芙烘焙工艺让产品的口味上乘且统一。
小鹿泡芙加盟流程
1、加盟咨询：有意向加盟者以电话或网上留言的方式向总部咨询加盟详情。
2、实地考察：双方进行实地考察，并进一步磋商合作意向及市场拓展计划。
3、加盟申请：想要加盟的投资者填写《加盟申请表》，总部对您的加盟资格进行评估。
4、合同签订：签定特许的加盟授权合同，加盟正式开始。
5、选址建店：总部会对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
6、加盟店装修：总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。
7、总部培训：根据加盟店的实际情况，派相关人员前往小鹿泡芙总部进行专业的培训，以利于后期的店铺经营。
8、开业准备：小鹿泡芙加盟总部提供宣传计划及开业前期筹划，做好开业准备工作。
9、开业仪式：加盟商举行开业仪式、落实促销方案以及规范经营管理和服务，总部提供促销方案、带店经营指导。
小鹿泡芙在后期还会推出低糖、脱脂的产品，以满足女性对于“多吃不胖”的需求，降低她们的心理负担。“现在已经基本研发出来了，在产品的口味上降低糖度，再把脂肪含量做一些脱脂的处理。”对于泡芙的原材料、半成品等，小鹿泡芙的中央工厂会进行集中配送，以保障安全性。食材到门店以后应用标准的模具，烤箱设定自动化温控，以保障每个泡芙的克数。