米线是当今非常受欢迎的一种美食，迎合了快节奏时代的需求，多次掀起就餐热潮。市场上的米线品牌很多，鲜巷记米线打造正宗的云南风味，不仅米线好吃，店铺的装修也很云南风，吸引了消费者的眼球，占据了市场先机，加盟优势十分突出。
鲜巷记米线加盟店的野山珍过桥米线，汤用大骨、老母鸡、养生菌类等食材经长时间熬煮而成。汤底入精髓，汤上覆着一层封面的油，将菌菇养生汤的热度留锁于砂锅内，开吃的时候悉数将十一盘鲜食倒入汤中，当纯白色的米线浸泡在淡黄色的菌味鸡里，格外诱人，五颜六色的配菜，润滑幼嫩的野山菌，不忍让人直吞口水只想细细的品味这来自云南的一股清流。
鲜巷记米线加盟优势
1、统一品牌：加盟店面可与总部共享“鲜巷记米线”品牌标识，统一门店形象，总部提供门店设计、品牌宣传服务，总部对连锁店进行统一管理，统一规划，打造门店全新形象。
2、独特自有工艺：品牌特色调料，打造专业美味口感，结合营养科学经营模式，汤汁美味，让消费者流连忘返，全国各地的口感要求，具有非常高的顾客认知度。
3、推陈出新：鲜巷记米线持续研发新品，避免消费者审美疲劳的出现，为带来持续不断的经营创收。
4、全程指导：从开店到店面管理，“鲜巷记米线”总部将全程帮扶，由专管员进行长期指导和答疑，解决经营中存在的问题，让无后顾之忧。
5、统一配送：为提高/增加加盟门店合理运营，“鲜巷记米线”总部提供健全配送体系，相关开业物料、产品原料均总部统一配送。
6、区域保护：“鲜巷记米线”总部将对实施严格的区域保护政策，严格控制区域内开店数量，确保品牌利益较大化。
7、维权打假：对仿冒鲜巷记米线的不法行为，总部会依据注册的商标名称进行维权打假，确保创业者的合法权益不受侵害。
鲜巷记米线，源自于地方小吃，后来经过不断的发展，就形成了一个专业制作米线的连锁品牌。成功加盟鲜巷记米线之后，就能够享受总部给予的创业扶持!总部会委派培训人员亲临加盟商市场一线驻店指导并进行产品知识、店面运营流程及销售技巧的培训，使重庆鲜巷记米线合作商灵活掌握、熟练运用。此外，总部还会根据所在地市场情况严控加盟店数量，确保每个加盟店有充足的客源。