冒菜的制作在我国的历史无比的悠久，而在不断的传承过程之中，自然是各种优势流传了下来，优鼎冒菜秉承百年冒菜传统，演绎现代饮食文化，推动营养冒菜，创造四川冒菜里程碑，而且会给参与合作的每一个投资者提供全程的服务，保障他们事业的真正成功。
优鼎冒菜自成立之初，就以“打造川式快餐优质品牌”为目标，拥有标准的物流配送、后勤保障系统；产品坚持“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、不伤脾胃”的厨房理念。秉承“传统美食、时尚味道”的理念，以冒菜为主要特色产品，经营传统的四川风味美食，不断以市场为导向、在产品上研发、探索。优鼎人善于学习和钻研，崇尚创新，将传统的地方美食在保持传统的同时，创新为适合都市白领、时尚达人所喜爱的清汤、麻辣、番茄、鲜椒等多种口味，满足不同顾客的多种需求。
优鼎冒菜加盟流程
1、咨询
加盟商可以通过广告、网络、官网、电话等方式获悉品牌的联系方式和一些基本的资料，分析下是否适合自己加盟。
2、实地考察
到优鼎冒菜总部考察，与接待人员深入交流、了解公司运营状况。
3、加盟申请
通过各方面的综合考量，确定了加盟意向后，就需要向总部提出加盟申请，并按照总部的要求，详细如实的填写加盟申请表。
4、品牌授权
总部出具可行性方案，签订合同，授予特许经营证书及牌照。
5、店址评估
对加盟者拟选店址进行指导评估，以限度的帮助加盟者正确选择适合开店的经营场所。
6、安排施工
公司免费为加盟商店铺设计装修图纸，经双方确认后安排施工。
7、总部培训
根据加盟店的实际情况，派相关人员前往优鼎冒菜总部进行专业的培训，以利于后期的店铺经营。
8、开业活动
门店建设好后，加盟商还需要准备开业活动，进行开业宣传。
9、正式开业
正式开业运营，优鼎冒菜公司提供全程跟踪指导。
优鼎冒菜，精选百种优质食材，独特小鲜汤底料，具有份量足，味道好，大众吃得起的国民美食!冒菜原材料好，汤底更好，制作工艺不一样，顾客每份冒菜，都是有单独的自己的小锅来制作，保证自己的每份冒菜原滋原味，纯原创，难模仿。产品定位精准，定位于健康、时尚美味于体，特色小鲜汤，营养味美!老成都红油汤底，麻辣鲜香!更有番茄酸汤:开胃养颜!口味得到男女老少消费者的厚爱。