方中山自幼随爷爷学习胡辣汤熬制技术,并在秘方的基础上加以改进,形成了独具特色的麻、辣、鲜香口味。经他配制的胡辣汤香醇四溢、回味无穷。长期食用具有健胃开脾之功效。作为逍遥镇胡辣汤的代表,1991年方中山先生在郑州开设家“方中山胡辣汤店”。1997年在郑州顺河路建起1000平方米的方中山胡辣汤旗舰店。可同时容纳400人就餐,内设雅间,服务周到、环境优雅;每天排队购买方中山胡辣汤的顾客已…


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