北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月,始建于1949年10月,属于国营北京大兴酒厂的改制企业,据《北京通史》记载大兴酒厂距今已有800多年的悠久历史,酿造历史更是可追溯到1163年。作为二锅头酒中老字号品牌的存在,永丰牌北京二锅头产品真正做到了匠心传承,嫡出一脉。 在传承老北京二锅头传统酿造技艺的基础之上,产品选用优质高粱为原料,以麸曲为糖化发酵剂,采用老五甑 发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾…


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