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 碧水天香黄酒，秉承房县黄酒的传统工艺，采用： 1、传统的房县小粬; 2、精、新、糯、纯的优质糯米; 3、过滤及反参透的净化水，在糖化、发酵、陈酿等生产流程中，即保持了原始而古老的技术精华，又融入现代化的先进设备，整个发酵过程温度可控可调; 后酵采用陶坛陈酿，酒质更醇;固液分离采用先进的气膜压滤机，使酒精清澈而富有光泽;独有的灭菌技术，即保持黄酒的自然风味，又延长了保质期。故而所酿的酒精亮甘甜，馥郁芬…

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