在沧州市,有一种细如鸡肠、红中透酥、落地即碎的人工精制的香肠,这就是清代以来就闻名遐迩的奇美香肠。 奇美香肠源于清朝雍正年间,距今已有300多年的历史,是我绝艺。历史传说,奇美香肠还有这样一段有趣的来历:当年《四库全书》的总编篡、祖籍在沧县崔尔庄镇的大文豪纪晓岚,乾隆22年,陪乾隆下江南时经运河水路到达沧县捷地闸口时。深谙家乡民风世情的纪晓岚将这种香肠推荐给乾隆品尝,乾隆尝罢赞道…


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