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  在沧州市，有一种细如鸡肠、红中透酥、落地即碎的人工精制的香肠，这就是清代以来就闻名遐迩的奇美香肠。     奇美香肠源于清朝雍正年间，距今已有300多年的历史，是我绝艺。历史传说，奇美香肠还有这样一段有趣的来历：当年《四库全书》的总编篡、祖籍在沧县崔尔庄镇的大文豪纪晓岚，乾隆22年，陪乾隆下江南时经运河水路到达沧县捷地闸口时。深谙家乡民风世情的纪晓岚将这种香肠推荐给乾隆品尝，乾隆尝罢赞道…

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