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 莱芜炒鸡 在莱芜可谓是家喻户晓，妇孺皆知。说其他的起源可查到南宋绍兴五年，那时“孟师傅”的家乡白鹤村是远近闻名的货物交流中心，在南面有一泉眼叫“白龙泉”，孟师傅的祖先孟福老人就依泉建立一家炒鸡店，因老人做的炒鸡味道独特且诚实守信，故客人络译不绝，忙时曾使此地十里无鸡鸣。很多客人也学习老人的炒鸡方法到外地经营，老人乐善好施，多为当地人修路架桥，老人仙逝后为感其功德，…

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莱芜市孟师傅食品有限公司

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