物华天宝,人杰地灵。能出产好酒的地方,自然也是灵杰之地。九悟酒产地——贵州,平均海拔高度880米,年平均气温16.3摄氏度,年日照时数1400小时,无霜期311天,年降雨量800—1000毫米。多河谷,风速小,冬暖、夏热、少雨、少风的特殊气候有利于酿酒微生物的栖息和繁殖。 九悟酒白酒沿用了田氏酿酒的老窖。田氏酿酒初始,从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的…


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