俗话说“粮为酒本,曲为酒骨”,大曲由麦子高温制成,具有发酵期和菌曲长、微生物含量丰富的特点。酿酒时精选优质高粱、大麦、小麦和豌豆,于陈年老窖进行中温发酵,经历40~60天的生产周期方可完成,一斤粮食仅可出三两酒,不存在任何勾兑和添加香精的现象。酒液甘洌芳香,绵柔浓郁,入口清甜,落口绵长,尾净悠远,能尝到粮食和酒糟的香味,即使多喝也不会有口干头痛的感觉。 八仙之一的吕洞宾酷爱饮酒,虽已…


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