曹怀仁系列53度传统大曲酱香型白酒产自中国贵州省仁怀市茅台镇,是以一代酱香酒酿造大师曹怀仁先生名字命名。 曹怀仁系列酒由曹怀仁先生后辈子孙继承其工艺技术,按照传统提炼,总结出曹氏酱酒生产工艺,即特殊的窖底、窖面制作,高温伏天踩曲,下糙沙两次投料,一年一个生产周期,其间九次高温蒸煮,八次阴阳发酵,七次高温取酒。并以陈酿年份酒为基础酒,并选择精选窖底窖面酒精心以酒勾酒而成。具有酒体醇厚、…


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