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 酒坊始于明正德十五年，传承至今已有几百年历史，是衡水”十八酒坊”之一其传统制曲工艺，被纳入，非物质文化遗产代表项目。经燕赵普查认定工程专家委员会认定，特将衡水义庆隆酒坊”列为燕赵保护各录项目。郑玉江师承原泸州老窖总工程师赖高淮先生，融合古法酿酒工艺与现代酿造技术，发明了白酒控温老熟技术，已认定国家发明专利。

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