开封福兴斋清真食品有限公司位于开封市朱仙镇北开发区。本厂的前身福兴斋烧鸡店成立于1904年,经营地点在鼓楼广场,1956年与国营马豫兴公司合营,统称“马豫兴”(《开封志》1978年)。1984年,福兴斋第二代传人杨进明老先生重开福兴斋烧鸡店,属个体工商户,配方加以现代科学技术精细加工而成的桶子鸡,形体丰满、色泽金黄、鲜艳挂油、肥而不腻、皮脆肉嫩、后味清香醇厚。 随着经济的发展、社会的进步、人民生…


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