唐头湾酒业滥觞于清光绪年间。据坊间流传,赤水河畔小地名唐头湾有一张姓人家世代酿酒,其酿酒技艺承袭古法,取深山泉水,集当地所产高粱、小麦等纯粮精酿而成,酒质清冽,十里飘香,时乡人盛誉。然缘于历史原因,未能量产,时人以买得此酒为欣喜之事。


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