禹城市乐美食业有限公司主营德州扒鸡,德州扒鸡早创始于德州属城市而得名。清乾隆十五年(1750)禹城城北月牙湾明奎(外号王瞎子),是制作烧鸡的能手。有一天晚上煮鸡时,加满了木柴就去睡觉,不料,一觉醒来,煮塌了锅,一提鸡腿,骨肉分离,王名奎一时既心疼又着急,便用笊篱小心翼翼地捞到篮子里,到城里十字街头叫卖,并随口喊出了“五香脱骨扒鸡”,岂知添了“脱骨”二字,一篮子扒鸡不仅很快…


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