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 我厂成立于1997年，座落在长江南岸，海拔800余米的涪陵区蔺市镇望仙山腰，这里无工农业污染，常年温差小，气候温和，给酿酒微生物的生长繁殖创造了得天独厚的条件，加之这里的农民有长期种植糥谷和糥高粱的习惯，为我厂提供了基础原料。众所周知，水是酒之血，而粮则是酒之骨架。所以为我厂酒质的提高创造了先决条件。 在生产上严格按照传统工艺，采用原生态的发酵方法进行慢慢发酵，然后再进行至少180天陈酿、稳定和老熟…

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重庆市望仙酒业有限公司

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