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逆势增长的核心密码：100位餐饮老板验证的破局逻辑
当下餐饮业正经历消费预期调整、线下客流波动与健康需求升级的多重挑战，价格促销边际效应递减、流量成本高企、消费者需求日趋挑

0评论2026-01-30161

“手工现包”成杀手锏？袁记云饺冲刺港股：靠卖饺子、云吞年入25亿元，门店超4200家
我很喜欢他家的饺子我觉得很普通但小朋友爱吃我觉得有点小贵⋯⋯袁记云饺的口碑到底如何，十个消费者，答案可能都不一样。但这家

0评论2026-01-30176

从规模扩张到质量优先 连锁餐饮发展迈上新台阶
中国消费者报北京讯(记者王小月)1月21日，中国连锁经营协会餐饮部发布2025年连锁餐饮企业经营情况调查。调查显示，餐饮连锁发展

0评论2026-01-30147

定位“快餐+小吃” 绝味食品在深圳开新餐厅“绝味煲煲”
面对竞争激烈的卤味市场，绝味食品不断尝试探索餐饮新模式，拓展产品边界，寻找全新的品牌增长路径。近期，绝味食品在深圳开出新

0评论2026-01-30143

八大趋势揭示2026餐饮业变革方向
告别2025，启程2026。这一年，需求被重塑，锅气、新鲜感与性价比成为消费者选择的新标尺；这一年，模式在进化，行业以现炒回归烟

0评论2026-01-30467

各地线下麦当劳举办的“枫糖厚松饼汉堡”新品品鉴会
各地线下麦当劳举办的枫糖厚松饼汉堡新品品鉴会商报记者黄诗睿近日，麦当劳新品枫糖厚松饼汉堡在全国7000多家门店上线。此前，麦

0评论2026-01-30134

国企餐饮新探索落地！“那些好时光”社区食堂正式开业
食堂内顾客络绎不绝。日前，河北高速燕赵驿行集团餐饮分公司自有品牌那些好时光社区食堂在鹿泉上庄正式开业。作为那些好时光自选

0评论2026-01-30132

魏家凉皮再添“兄弟”品牌 餐饮品牌为何纷纷盯上“小酒馆”？
魏家餐饮集团再次尝试不同业态，这次是小酒馆（bistro）。近日，魏世纪（HeyWeGoBistro）音乐餐酒吧（以下简称魏世纪）落地魏家

0评论2026-01-30114

东北夫妇做比萨，三个季度收入近14亿元，比格餐饮闯关IPO：家族控股约86%，“北强南弱”能否支撑千店野心？
2026开年，热闹的餐饮企业赴港上市潮再添一员猛将。1月16日，深耕西式休闲餐饮市场二十余年的比格餐饮国际控股有限公司（以下简

0评论2026-01-3083

据分众传媒（002027）消息，面对消费信心低迷、线下客流下滑、线上流量成本高企等挑战，餐饮行业同质化竞争激烈，陷入“增量不增收”的困境。分众传媒创始人江南春在“2025中国餐饮品牌节”上指出，破局关
据分众传媒（002027）消息，面对消费信心低迷、线下客流下滑、线上流量成本高企等挑战，餐饮行业同质化竞争激烈，陷入增量不增收

0评论2026-01-30102

报告显示：连锁餐饮发展从规模优先转向质效优先
中国连锁经营协会日前发布的2025年连锁餐饮经营情况调查快报显示，2025年受访连锁餐饮企业门店数量总体保持增长态势，与此同时，

0评论2026-01-3085

近年来，陕西省汉中市始终将质量基础设施“一站式”服务工作作为优化营商环境、服务地方经济社会高质量发展的重要举措。为培育壮大镇巴腊肉产业，加强“镇巴腊肉”国家地理标志保护产品全链条保护，在镇巴县绿色产业
近年来，陕西省汉中市始终将质量基础设施一站式服务工作作为优化营商环境、服务地方经济社会高质量发展的重要举措。为培育壮大镇

0评论2026-01-3085

高饱和赛道突围案例解析
你问的这个问题非常关键，直接关系到如何在红海中找到自己的蓝海。高饱和赛道的突围，核心在于用创新打破同质化，用效率重构成本

0评论2026-01-19120

在餐饮赛道里突围，光靠“卷”菜品可不够了，得靠‌精准定位、效率革命和深度运营‌这三板斧。我来给你拆解一下核心策略
在餐饮赛道里突围，光靠卷菜品可不够了，得靠精准定位、效率革命和深度运营这三板斧。我来给你拆解一下核心策略：一、赛道选择与

0评论2026-01-19109

如何通过市场渗透率、连锁化率与闭店率判断餐饮细分赛道是否饱和？
如何通过市场渗透率、连锁化率与闭店率判断餐饮细分赛道是否饱和？一、核心饱和度判断指标体系餐饮赛道的饱和度并非主观感受，而

0评论2026-01-19154

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