深圳至高无尚食品饮料有限公司作为“营养靶向设计”的首创者,掌握营养靶向设计这一核心技术,自2016年开始在公开媒体发表关于“营养靶向干预”及“靶向食品”等相关技术理念。 2017年5月,《“十三五” 食品科技创新专项规划》 专栏七把重点突破创制营养靶向设计的新型营养健康食品列为颠覆性技术。 2021年6月由中国工程院陈卫、陈坚两位院士共同主编出版的《未来食品--科学与…


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