渝小丁川菜小炒专注发展中式传统美食，希望将传统健康美食传遍中国，让每一个中国人在品尝经典美味的同时，吃出健康美丽。

渝小丁川菜小炒产品研发团队对传统川菜小炒进行了传承和创新。深入发源地，反复研究，就为了还原这道菜品的精髓将汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚等特点发扬光大，另还研发了藤椒口味的毛血旺，与时俱进，满足现代人的多重口味。