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“油篓街小郡肝串串香”所有店铺依然沿用的都是矮木桌子、宽木板凳,古色古香的风格,颇有点幼童办“油篓街”的味道。应该说,正是这些“讲究”增加了吃“串串香”的热烈气氛,加上“串串香”每种原料都穿成小串,人们吃“串串香”,比起吃火锅来自然可以选择更多的品种。因此,“串串香”这种小火锅形式一直都很受人们的欢迎,并曾经一度风靡蓉城。
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