江西亚马逊餐饮管理集团有限公司

 亚马逊南美烤肉作为国内第一家创立以巴西烧烤为主，西餐为核心，海鲜为特色的自助餐经营模式的餐饮品牌，开创了自助餐行业的先河，亚马逊自登陆中国市场以来，凭借国际性的饮食理念，高档优质的食材，时尚的用餐环境，争创于国内高端自助餐饮业龙头之位。   亚马逊南美烤肉公司简介： 亚马逊（中国）餐饮管理有限公司是中国大型餐饮服务企业，品牌创立于2006年，是一家集多品牌运营、食品加工、冷链配送的连锁型企业…

亚马逊南美烤肉加盟

 亚马逊环球美食百汇的纯正烤肉方法传承了四百多年前古巴西印第安人的烹饪方法，赋予了烤肉原料金黄的色泽和口感，锁住了健康与多重营养价值，减少了脂肪摄入，亚马逊国际自助百汇隶属于亚马逊国际餐饮连锁(中国)有限公司旗下品牌，公司下辖：亚马逊国际自助百汇、亚马逊巴西烤肉、巴西拉邦巴餐厅、亚马逊森林绿色茶饮等品牌。亚马逊团队秉承厚德、至美、承诺的企业精神。致力于餐饮事业的研发，打造全国连锁绿色餐厅，打造消费者信得过餐厅，共同缔造辉煌未来。

 

精准性：门店选址的指导

为了减轻加盟商对选址的考虑压力，企业将会提供给加盟商专业的选址意见，与加盟商共同参与选址过程，协助加盟商对所寻店址进行实地考察，对建筑、商圈、人流、消费水平等进行调研，指导完成《门店评估表》。

规范性：门店装修的统一和质控

提供统一的平面设计，《余氏亚马逊主题风情餐厅VIS手册》、《余氏亚马逊主题风情餐厅SI手册》店面设计、内部布局和工程方案。确保视觉的统一性和规范性，同时减少加盟商的工作和成本。

合格性：门店员工的培训

在门店筹备过程中，公司派遣高层管理人员及主厨对加盟店的主要工作人员（店长、厨师、员工）在已成熟运营的门店进行集中培训、考核，在产品口味、运营服务能力等达到统一要求，再安排到新店工作或指导。

品质性: 原材料的采购

公司将把采购列为企业的重要部门或立店之本，一旦采购经理对采购市场的规划盲目，就会影响到整个店的出品价格上升，品质下降。所以公司要求对每个采购将严格把关，并建议一个店二个采购的人事安排，一主一副的分工安排。并实行供货商供应制，对市场严格掌控。

可靠性：门店经营的制度保障与评估

总部和专业策划公司定期推出调研问卷，建立数据库，对各项数据进行大数据分析。对门店营业额的预估、门店经营效益的评估等，有助于加盟商的决策。

针对性：市场营销的策划

公司会根据结盟店在开业前期、开业后不同节假日的需要制定针对性的活动策划与品牌策划。

督导性：门店运营的督导

完善管理流程制度，走正规企业化管理路线，建立奖罚分明的管理机制，。

发展性：对所有直营店和加盟店各层级员工长期培训管理

为了提升服务品质与帮助员工成长，公司制定完善长期的培训管理制度，同时树立学习标杆加盟店。

健康性: 区域市场的保护

根据区域实际情况，总部限额发展门店数量，公司支持投资商在其保护地区范围内依照规定开设直属分店，确保品牌的可持续发展和竞争合理性。

持续性：产品研发的强大

为了更好的吻合市场的发展，为了给老顾客创新的展示，公司出品总监将在每月推广出5-10款新型菜肴推广到各连锁店厨师长。