鲜茶咖啡隶属于广州市标顶餐饮管理有限公司，其采用高品质的咖啡豆作为原料，都是从国外进口，采用专业的设备，按照标准的工艺对咖啡豆进行烘焙和研磨，并对咖啡的冲泡时间和水的温度都有严格的要求，保证咖啡的口感，然后搭配上牛奶、芝士、水果、奶油等原料，研制出不同口感的咖啡，提高了了品牌的竞争力。

鲜茶咖啡自创立以来就坚持只做精品咖啡，秉承无限探索，把较好的传递给消费者。鲜茶咖啡坚持现磨咖啡，每一杯咖啡都是精选优质原料制作，多道高标准工艺，匠心打造一杯高品质咖啡。

鲜茶咖啡采用现代工艺，每一杯咖啡都是纯手工制作，味道上面也是非常符合吃货的口味的。鲜茶咖啡店所采用的是原磨的咖啡粉，注重的是将摩卡，巴西圣多士，曼特宁，牙买加以及哥伦比亚五味结合起来，打造出专业咖啡的独特有品质，便捷也更加的时尚。

鲜茶咖啡基于“内容+社交+消费”的玩法，聚焦顾客的眼球，建立品牌与消费者间的情感纽带，猫舍、森系等场景，适合商务会谈、约友小聚等等，满足于小资的精神需求与格调。精心挑选咖啡豆和食材，现磨现萃的咖啡品质，举手投足之间都透露着内涵。