打造产品差异化的核心-新鲜。开启现卤现捞新模式，坚持“当天卤、当天卖、不卖隔夜菜”“一天一锅”。在店内现卤现卖，无需冷冻，不加防腐剂，也没有了运输环节，从而保证了产品的新鲜。而且操作过程公开、透明，满足了追求卤味“新鲜、健康、安全”的新生代消费者的需求。 创新工艺，天然无添加，打造产品差异化。禧卤跳出传统调味料的局限，使用新鲜青花椒，运用独家配料和独特工艺，让…

 优势一：十三亿人一日三餐庞大的市场需求，家庭、食堂、饭店、酒店无处不在的消费市场，数千座城镇可开发数万家门店的市场空间。

优势二：选址易，凡有菜市场或农贸市场的地方或附近、副食超市专柜或门面、居民小区门面等都是禧卤的佳地址。店面面积只需5—20平方米，租金低，装修风格有特色但成本低。

优势三：投资小，在大城市开一家标准店也只需要投资5—8万元。

优势四：见效快，从选择项目、技术培训、选址装修、产品试制、筹备开业，20天内完成。

优势五：回报快，从代理店跟踪服务调查信息反馈，日营业额从800—10000元不等，日均营业额超过1500元占代理店总比例60%以上。

优势六：无淡季，全年经营无淡季，周末，节假日的生意比平日更好。

优势七：可持续，一旦代理、永续经营，与禧卤共同打造百年老店。