伟赞老陕一面是一个专心、用心深耕于陕西传统面食的品牌，将biangbiang面、油泼面等经典品类进行现代化改良。产品不仅保留了手工擀制的工艺精髓，更通过标准化生产确保口味一致性。

 

 

伟赞老陕一面公司介绍：

北京八方聚卤餐饮管理服务有限公司旗下品牌伟赞老陕一面以倡导＂传统与时尚，美味与健康＂的饮食新文化为己任，秉承＂诚信、创新、专业、务实＂的经营理念，致力于饮食文化传播与推广。技术研发中心，拥有陕西特色，品种全、具特色、适合各地、各种人群的餐饮项目，技术来自于正宗陕西传统美食，让创业者赚钱。

 

伟赞老陕一面品牌介绍：

伟赞老陕一面隶属北京八方聚卤餐饮管理服务有限公司，我们老陕一面是集产品研发、生产、供应链配送、品牌经营一体化企业，公司成立于2013年至今已有11年历史，从最开始1家门店发展到现在的100多家门店，在华东地区做到了行业第一，从门店数量，产品口味我们都是最好，深受消费者的喜爱。

伟赞老陕一面品牌建立了从面粉选材到配料配送的完整供应链，品牌采用"中央厨房+区域配送"模式，核心调料由总部统一配置，既保证口味标准化，又简化了门店操作流程。伟赞老陕一面有完整的供应链管理体系，品牌建立"中央厨房+区域配送"的双级供应网络，核心原料如关中冬小麦面粉、秦椒辣椒面等实现源头直供，确保口味一致性。

 

伟赞老陕一面品牌优势：

伟赞老陕一面是传承陕西面食文化的品牌，面条种类丰富多样，像油泼面、biangbiang面、岐山臊子面等，每一种都独具风味。伟赞老陕一面精准切入陕西特色面食细分领域，将陕西特色面条油泼面、臊子面等传统美食进行标准化改良，既保留"宽如裤带"的地道形态，又适应现代健康饮食需求，实现传统与创新的平衡。

伟赞老陕一面菜单设计遵循"1+N"原则：以招牌面食为核心，搭配肉夹馍、凉皮等特色小吃，以及时令创新菜品。这种组合既突出品牌特色，又满足多样化需求，客单价维持在15-30元的黄金区间，兼具市场竞争力和利润空间。口味是面馆的核心竞争力。伟赞老陕一面合伙人可以享受从原料采购到菜品出品的全程支持，大幅降低技术门槛。

 

伟赞老陕一面正宗口味，掌握传统的制作工艺和配方，选用优质的原材料。总部会让大厨手把手教你制作面条，无需大厨，新手也可以轻松上手开店。