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     田家烧锅始创于200年前的清朝嘉庆十年,即1805年。山东黄县田氏兄弟携全家来到当时哈尔滨松花江南岸,这里水草茂、土地肥沃, 适合开荒种地。由于清朝不许汉人私自开荒的规定, 田氏兄弟以阿城温八秧子为东家,向其交租,开垦了3000多亩耕地, 种植了大片高粱、小麦。田氏祖上在山东就有酿酒的技艺, 因此便开办了一家烧锅,也就是后来的田家烧锅。以红高粱为原料,自制大曲,&nb…

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哈尔滨市道里区田家烧锅酿酒厂

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