甩一碗云南传统米线源自地道云南米线，口感爽滑柔韧，吸饱汤汁精华。辅以数十种新鲜时令配菜，在滚烫高汤中瞬间烫熟，锁住本真鲜甜。一碗集山川之馈赠、匠心之熬炼、温情之传承于一身，暖胃更暖心，是舌尖上最正宗的云南过桥米线。

 

甩一碗云南传统米线公司介绍：

北京甩一碗餐饮有限公司总部位于北京。集团成立以来，始终坚持“以烟火气连接世界，用美食传递温度"的服务原则，打造高品质生活安全健康餐饮，服务于民、回馈社会。甩一碗云南传统米线汤底恪守古法，传承百年，以足年土鸡，经5小时文火慢煨，成就一锅金黄醇厚、香飘四溢的灵魂原汤。

 

甩一碗云南传统米线品牌介绍：

甩一碗云南传统米线的灵魂，在于它的"酸"和"辣"。酸，是因为云南传统米线中加入了酸菜，酸爽开胃，解腻增香。烫，是因为云南传统米线是用小锅现煮现吃的，出锅时温度极高，吃的时候要小心烫口。但正是这种"烫"，才能让云南传统米线的味道更加浓郁，才能让食客感受到云南传统米线的热情和活力。辣，是因为云南传统米线中加入了剁辣椒或者辣椒油，辛辣刺激，提神醒脑。酸和辣的完美结合，让云南传统米线的味道层次更加丰富，让人回味无穷。云南传统米线的精髓，在于它的"甩"。甩，是云南方言，意思是"吃"。但"甩"不仅仅是吃，更是一种生活态度，一种文化符号。

小锅是铜制的，直径约十五厘米，高约十厘米，锅底略尖，锅身略鼓，锅把细长。云南传统米线的制作过程，是一种视觉和嗅觉的享受。师傅先将小锅放在火上，加入高汤，待汤沸后，依次放入肉末、韭菜、豆芽、米线等食材，再用筷子不停地搅拌，让食材充分吸收汤汁的鲜美。最后，根据个人口味，加入酱油、醋、辣椒油等调料，一碗热气腾腾、香气四溢的云南传统米线就出炉了。云南传统米线的魅力，在于它的"鲜"和"烫"。鲜，是因为云南传统米线的汤底是用猪骨、鸡骨等熬制的高汤，浓郁醇厚，营养丰富。

 

甩一碗云南传统米线加盟保障：

1、品牌形象：

可以享受到总部提供的品牌形象，无论是店铺的装修、招牌的确定，还是员工的服装以及货品的配备，都会由总部全权负责，跟市面上那些另起炉灶创业的店铺相比，增加了很多的底气，降低投资失败的可能。

2、整店输出：

从开业前期、中期、后期的每个环节，总部都给予跟踪服务，助投资商轻松建店，快速盈利。

3、物流配送：

为保证加盟方门店的正常运营，甩一碗云南传统米线的产品通过国内知名的物流公司配送，让进货有保障。

4、媒体广告：

甩一碗云南传统米线会根据不同地区的实际情况，会为加盟方提供相应的宣传物料。

5、市场运营：

甩一碗云南传统米线总部有专业的运营营销团队，为加盟方提供全套的运营方案。

6、培训支持：

多层次教学培训模式，市场督导的巡店教学模式，定期实地巡店指导，协助经销商找出店面问题，改善运营，提升业绩。

7、选址装修：

甩一碗云南传统米线会为加盟店特派区域经理负责门店的选址工作，减少因门店选址错误而多出租金;以及装修方面也会提供装修设计图，在统一风格的基础上，为品牌店省下一笔装修设计费。

8、开业指导：

力求在细节上为加盟商开辟全方位的创业平台，严格规范的店面装修布置以及不同现场级别的开业方案等开业筹备工作，确保品牌店运营的标准化和一致性。

9、活动策划：

天天优惠不断，常年活动不断，针对竞争对手的阻击营销活动，针对四季节令的促销活动，使创业者始终保持竞争活力成为火爆的商圈明星。

10、区域保护：

总部立足全局，根据所在地市场严格控制加盟者数量。

 

甩一碗云南传统米线，是云南人对生活的热爱，对美食的追求，对传统的传承。甩一碗云南传统米线，是云南人之间的默契，是云南人之间的情感纽带，是云南人之间的共同记忆。在蒙自，云南传统米线不仅仅是一种食物，更是一种文化，一种生活方式。