重庆山炮餐饮娱乐文化有限公司成立于2014年，注册资金1000万元。是一家集饮食、娱乐、文化传播于一体的综合性管理公司。公司现有员工1000余人，核心管理人员70余人，是一个具有长期品牌运作、营销策划、连锁管理经验的专业团队。

 

石灰市李串串公司简介：

重庆山炮餐饮娱乐文化有限公司一直以做良心餐饮为核心诉求，始终把食品安全、宾客健康放在头等位置。同时，秉承着“诚信敬业，科学创新，服务为本”的经营理念，致力于火锅、串串香的研发和发展，博采众长，打造独具特色的重庆美食，为宾客营造健康、营养的用餐体验。

石灰市李串串品牌简介：

石灰市李®为重庆山炮餐饮娱乐文化有限公司旗下的串串香直营品牌。作为串串香的传承者，坚持健康、营养、科创、特色、优质的理念，致力为每一位宾客奉献“贼巴适”的重庆串串香。石灰市李®串串源于解放碑石灰市一个背街小巷店，曾用名“山炮李记串串香”，2017年更名为“石灰市李®串串”，是正宗的“李记串串香”。

 

石灰市李串串好了重庆串串香秘制锅底配方，不上火、无异味!真正的好了巴蜀地道风味，石灰市李串串麻辣鲜香，不仅有麻辣味锅底还有清汤、三鲜、番茄等多种口味。石灰市李串串以品种多、菜品齐、新鲜为特点，不断丰富菜品品种，目前菜品品种已达上百种，为不同客人的品味需求提供了满足。

 

石灰市李串串品牌文化：

1、核心价值观

身体是革命的本钱，食品安全是我们坚守的底线

2、使命

传传统之文化，扬重庆之美食

3、愿景

创全球品牌，创五味人生

 

自2011年首家直营店开办至今，现已有直营店15家，每到餐时都是门庭若市，共为超过3000万人次的宾客提供过服务。作为重庆串串香的先驱者和领导者，一直被外界所模仿，却从未被超越。