赛岛咖啡品牌秉承公司一贯的品质要求，以专心做最好的中国咖啡品牌为己任，以合理、科学的管理平台为依据，以加盟推广的市场营销模式为经营理念，精耕河南，连锁全国，为每位加盟商提供投资方案。品牌根据客户的自身条件，给客户提供合理的产品投放方案完备的售后服务体系，全方位的品牌加盟支持，确保客户可以享受到保姆式的售后跟踪服务。经营理念是：追求卓越，互利共赢。

赛岛旗下零售产品包括台湾特色现焖茶系列、单品咖啡饮品、现磨现煮咖啡饮品、手冲咖啡、挂耳式咖啡，成品袋装咖啡豆等咖啡系列产品;选自台湾的高山茶，辅佐以现焖现泡的手法所调制出来的茶饮;台湾西点师傅制作的新鲜美味糕点和地道台湾特色伴手礼品等产品。赛岛力争成为咖啡连锁市场顶尖品牌，凭借外带式咖啡市场营运成功的经验，用心致力多元化策略发展;特邀台湾专业西点多年经验的师傅加入赛岛团队，不断研发并成功推出精致烘培蛋糕、手工糕点、台湾特色蛋黄酥/凤梨酥礼盒等;并陆续推出节日礼品盒装，生日蛋糕，宴会蛋糕等特色产品。