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 今兮酒出自于茅台镇7.5平方公里核心酱香酒产区。今兮酒制酒过程遵循古法，采用本地产红缨子糯高粱，以粮定产。坚持一年制酒，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒的完整工艺。其中端午制曲，重阳下沙，更是茅台酱香型白酒长期酿酒实践中总结出的特殊经验。由“12987”工艺酿造的今兮原浆酒，至少将经过五年时间的老熟，再由酱香型白酒国家标准起草企业，以及酱香酒酿酒大师、茅台镇白酒企业商会会长任远明…

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成都今兮酒业有限公司

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