全丰记(南塘老街店)坐落在南塘老街一期的东段和鼓楼里巷。店铺的外观是那种老式的江南风格，面积也挺大的，生意很红火，前来购买各种糖果的顾客如过江之鲫，川流不息。全丰记糖铺也是江南老字号之一，值得投资。

 

全丰记糖铺企业简介：

局百犊餐饮管理有限公司成立于2009年，是一家集食品研究、美食研发、餐饮项目、餐饮咨询、策划服务为一体的现代化、多元化的餐饮产业集团。公司现设有总经办、开发管理中心、采购管理中心、供应链管理中心、技术管理中心、企划管理中心、营运管理中心、财务管理中心、人力行政管理中心、加盟管理中心等职能中心部门，并配备一个先进的中央厨房、大型的物流配送中心以及人力资源培训基地。

 

全丰记糖铺品牌介绍：

全丰记糖铺品牌隶属于局百犊餐饮管理有限公司，以经营优质可口大众喜爱的糖果为主，“全丰记”经营的糖果品种很多，均为南糖系列，比如牛皮糖、芝麻糖、花生糖、粽子糖等等，都是大家熟悉的品种。

 

全丰记糖铺企业价值观：

为客疯狂：我们是为客疯狂者！我们的餐厅团队及RSC的同事都倾听与回应顾客的心声。我们以“Yes”的态度向顾客提供100%的CHAMPS。

相互信任：我们相互信任，相信所有人都出于好的动机，鼓励出谋划策并广招多元化的及背景不同的员工。

认同鼓励：我们为其他同事的成功而庆祝并乐此不疲。

辅导支持：我们互相辅导，互相支持。我们首先肯定对方，再谈如何能做的更好。

有责任心：我们说到做到，担负责任…正如我们是主人。

贯彻卓越：我们通过不断的改善和创新来交出一年比一年漂亮的成绩单，并不停地追踪考核。

正面积极：我们以正面的角度看待问题，积极行动，一切为我们的客户提供和解决问题。

力争而合：通过有建设性的辩论、不管相聚或分驻各地，我们都能实践团队合作。

 

全丰记糖铺企业发展介绍：

早在前期的2006年5月公司在温州筹备西餐厅开始了，同年8月第一家西餐厅成功试营业；在筹备了俩年以后公司终于2008年成立了运营中心；2009年进入宁波市城隍庙2009年4月17号盛大开业；2010年7月公司加盟香港局百犊餐饮管理有限公司。

局百犊公司旗下品牌有局百犊西餐厅，新时代大型美食广场，杯杯心情奶茶，韩料理，约上引等等。目前已在武汉、宁波、合肥、南昌、桐乡、长春、杭州、湖州、张家港、新昌、义乌、东阳等地开设了分店；2016公司计划在全国开设100家分店。

 

全丰记糖铺品牌特色：

全丰记门外还有一个现场制作木棰酥的表演项目，两个强壮的师傅挥动大木锤虎虎生风的动势，引得来来往往的游人都停下脚步看上一会儿，多半会被吸引到铺里买上一点尝尝甜头呢。

刚做好的木棰酥微有些发软，吃的时候稍微有点粘牙，但是等到凉透了，就变得很松脆了，入口一嚼花生香合着芝麻香，再裹上糖稀的甜美，甜而不腻。“全丰记”的黑芝麻花生糖口感和味道都很地道，充分体现了南糖浓香、柔甜、松脆的风格。