猫空，源自台北市的一个地名。台北市文山区木栅茶区东侧的小溪谷，因地质松软，河床在长年冲击下被卵石钻蚀坑坑洼洼，水流似猫爪痕迹，因此得名“猫孔”。因台语发音近似普通话的“猫空”，于是“猫空”一词便一直沿用了下来，也就有了今天大家耳熟能详的“猫空咖啡”。 从1998年7月18日成立至今，猫空咖啡在南京餐饮行业走过了近二十个年头。 经历了南京茶楼、咖啡行业初期的萌…

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