现在的消费者喜爱好的卤味美食，各种卤味品牌也是越来越多，作为投资者当然是愿意加盟好的卤味品牌来获得市场和成功，卤当当加盟这个很好的卤味品牌，拥有很多的消费者喜爱卤当当这个品牌的产品，是非常知名的卤味品牌。

 

卤当当公司介绍：

福州卤当当餐饮管理有限公司旗下品牌卤当当，是一家把传统福州卤味做成福州卤味标杆品牌的一家店。福州的卤味跟其他地方不同，咸中带甜，香而不腻，不似北方的厚重口味，也没有中原的麻辣劲爆，香而微甜的福州卤味，把自己独有的味道一代一代传承下来。

卤当当虽然才开4年，但却已经专注福州传统卤味20年了，从阿眯的妈妈开始，到现在的阿眯，已经足足二十年。卤当当坚持做高品质的传统福州卤味，用18味纯天然中药(香叶，当归，辣椒干，香果，陈皮，肉桂，丁香，花椒，小茴香，白寇，八角，甘草，草寇，山奈，良姜，草果，砂仁，白芷)熬制而成的秘制卤汁，是这家店的灵魂般的存在。

 

卤当当品牌介绍:

卤当当的品牌成立至今已经一跃成为华人卤味先进品牌。卤当当以核心卤料包研发技术一举打破了行业千年来不变的格局，在市场引起了轩然大波。卤当当发展至今，已形成覆盖全国十几个省区直辖市、上百家全国连锁加盟店的系统化销售网络。公司全套提供专业咨询、店面运营、售后服务、以及店面装修方案与核心卤料包的供应。

作为华人卤味先进品牌，卤当当总部拥有业内无与伦比的强大实力：近千平现代化办公环境，50多号专业人才组成品牌运作团队，3000平超大研发培训基地，这也是中国卤味行业亦今为止超大型研发培训基地，并与中南五省很大的原材料配套工厂签订战略联盟，不仅如此，卤当当还有多年加盟连锁成功运营经验的资深督导团、强大的智能仓储配货系统、全国原材料采购团队。卤当当独创“1小时”核心卤水工艺，成功开创卤味行业新格局，带领数十名品牌精英人员孜孜不倦的追求，坚持不懈的努力，不断开拓创新、突破自己，力求以先进的研发技术、优质质的服务态度、很高效的经营理念、最资深的营运经验帮助到更多的朋友成功创业，成就华人卤味先进品牌！

 

卤当当食材介绍：

食材方面，可靠优质的供应商是必须，更重要的是，为了做出更好的味道，店家还会尝试不同品种，产地的食材，然后将口感较优的选出来，保证顾客能吃到较好的卤味，满满的诚意简直不能拒绝好吗?!况且这家店对自己处女座般的食材要求，简直比顾客还挑剔呢。

8味中药样样都是精挑细选，真材实料，甚至有些中药是特地从产地空运过来的，使得秘制卤汁卤出的卤味，既滋补养生不上火，而又美味可口欲罢不能，和外面那些工厂化大锅生产的妖艳卤味根本不一样呢。

小锅卤是卤当当匠心的完美体现，小锅卤有其特有的有优点：一是能精准地掌控火候，观察肉的鲜度，保证每一个卤味都入味且鲜嫩，二是传承老福州卤味的特色，保证地道的老福州味儿。

 

卤当当因为不使用防腐剂和添加剂，所以肉肉的常温保质期只有一天，冷藏也不超过3天，现卤现卖，绝不留到第二天，健康卫生，吃得安心又放心。