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 北京栗谷酒业有限公司 2013年取得了国内首张板栗酒生产许可证，经过多年的改良，采用传统酿造工艺与现代科技相结合，以板栗作为原料酿成白酒，提取板栗内所含的营养物质，板栗酒栗香气绵长，入口甘醇，入喉净爽，填补了干果制酒的空白。 北京中和北方酒业旗下品牌：栗谷陈酿、老栗头、须渡/37°2。

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