一直以来，咖啡恋曲始终坚持着"诚信务实，精益求精"的经营理念，一直视质量为品牌的生命，获得了广大客户及消费者的一致认同.从而奠定了咖啡恋曲的市场地位。同时，伯爵还代理了意大利、瑞士、荷兰等世界知名品牌的咖啡设备，真诚为家庭，写字楼、咖啡馆提供全方位的配套服务，共创咖啡事业和中国的咖啡文化……

直到今天我们已经累积了三十多年经营各类咖啡产品的经验与实力。其烘焙技术千锤百炼、先进潮流;厨房、吧台技术更是精湛。这也是各位学员在这里培训所要学习的重要内容。我们公司所用的蓝山、夏威夷可娜、摩卡、巴西、哥伦比亚等各种中性、软性和强性咖啡豆都是由我们自己加工厂进行加工、烘焙配制而成。咖啡恋曲加盟店经营品项包括有各类咖啡、茶、果汁茶点、牛扒等甚多产品。

现在我们已用“咖啡恋曲”精湛的专业技术，打出了其优质品牌。然而，我们咖啡恋曲的文化在大众中的传播，也就是靠每一位员工在进入工作岗位以后做出口味醇正的咖啡、美味的牛扒去俘获顾客的心，打出我们的品牌。所以各位要认真学习，切实把技能运用于实践中；做出高质量的咖啡饮品和西餐，把咖啡恋曲文化广播远扬。

秉承“诚实、团结、创新、专业”的企业精神和“传递感动、感悟成长”的价值理念，咖啡恋曲以“做中国很好的西餐咖啡连锁品牌”为企业发展战略目标，“孜孜追求，不断进取”，全力打造中国连锁餐饮的知名品牌。