鸭脖是大众喜爱的休闲食品，而且开鸭脖卤味店投资小，回收快，是很多小本创业者的选择。九霄云外鸭脖王主打鸭脖，辅以鸭头、鸭翅、鸭爪、鸭舌、全鸭、藕片、香干子、豆腐皮等各类常见卤菜，麻辣鲜香，好吃不贵，深受消费者欢迎。
延安九霄云外熟食发展有限公司于2005年投资注册成立，自成立以来，在短短的几年内迅速发展壮大，至今已有500多家连锁店遍布中国大江南北，每个店投资5万元左右，年收入达20万至30万左右，就业人次达4000人次，为我国就业做出积极贡献，目前成为国内较受欢迎的鸭脖连锁餐饮企业之一。
九霄云外鸭脖王隶属于延安九霄云外熟食发展有限公司，以香辣、微辣为特色，吃时香味可口，略停辣味紧跟，使人开吃就不想停下来，吃完又有微辣味再现，让人食时感觉胃口大开，解馋过瘾，忘掉尘世事。

企业宗旨：让顾客享受美食，助伙伴创业成功！

企业目标：打造高品质多元化企业

企业理念：成就他人，成就在积极企业精神：不断创新，不断进取，不断完善九霄云外熟食发展有限公司是一家集熟食加工、生产、研发、销售和加盟于一体的综合性企业，本着“诚信、创新、专业、务实”的发展理念，以诚信立足社会，以质量和服务创立品牌。

以超前的意识和稳健的作风，一步一步的发展。在互惠互利，诚信双嬴的原则下和社会各界前来合作的朋友携手并进，共同发展，把我们的事业 做好、做大、做强。
 

九霄云外熟食发展有限公司董事长贾平山于1982年2月出生，汉族，陕西延安人。经营餐饮多年，2000年到2004年，曾在延安市安塞县经营自己的小饭店，在经营过程中通过学习，专业培训，不断积累、总结经验，发现餐饮知识博大精深，于是2004年，决定南下，去了解更多的有关餐饮方面的知识。

一年间，不停地考察，最终在湖北武汉发现了鸭脖这一熟食产业，然后去重庆，温州等地，进行了进一步的市场调查，并以自己所学的厨师专业为基础，勤学苦练，进行了长时间技术方面的研究。