鸡排将军公司介绍：

上海爵味投资管理有限公司，是一家集休闲食品的生产、研发及推广和餐饮管理为一体的综合型投资管理集团。公司确立了”立足于上海，着手于全国，放眼于世界”的发展战略梯度，采用了世界先进的“直营连锁和特许加盟的方式”的发展模式进行市场开拓，迄今为止以在全国发展连锁店多家。

鸡排将军品牌介绍：

鸡排将军，获有台湾鸡排的原始工艺，致力于鸡排的传统口味，却又将鸡排所有传统内涵去粗取精，保留更加完美优质的艺技，并研发出自我独特的美食小吃，更具特色，更具人气，更具口味！促使得到更多顾客对将军鸡排的认可与信赖。鸡排将军是拥有雄厚的集团后盾，拥有优秀的团队领导，拥有优秀的传统技术，拥有优秀的市场轨道，拥有优秀的企业形象的着名品牌。

鸡排将军品牌起源：

台湾大鸡排起源于1995年的士林夜市，士林夜市位于文林路与基河路之间的三角区域，是台北市较大的夜市之一，夜市台湾最有名气的夜市，列为欧美日旅客访台必经之地。台湾大鸡排利用独特的处理鸡肉技术与中药腌制成特色小吃。鸡排外皮爽脆，肉质幼嫩多汁，口味极具诱人，其中营养丰富，深受台湾人们的喜爱，是众多赴台旅游观光不可缺少的美食之一。现今传入内陆更是掀起了更加强大的流行趋势，使内陆的更多人群喜爱及追捧！

去台湾旅游观光的人，一定要去夜市吃小吃的，如果去夜市没有吃过大鸡排，那就等于隔着盖头看新娘一样，领略不到它独特的滋彩与丰富的内涵。所以许多老外到台湾都指名要去夜市吃地道的台湾小吃，因为台湾小吃是外国及游客们心中的首选景点。在夜市里面小吃五花八门，各式各样，其中大鸡排尤为明显，深受游客们的喜爱。

鸡排将军制作工艺：

产品

鸡排将军精选上等原材料（原材料供应商同时供给肯德基、麦当劳等连锁机构），结合了独家秘制的腌料、裹粉、撒料，保证了鸡排将军口味与众不同，深受各个年龄阶层消费者的喜爱。

技术

鸡排将军在多年的实战中不断提炼，独创腌、裹、炸、售四步标准化流程，所有美食品种制作均实现了配方标准化、工艺流程化、操作简单化，确保轻松经营，自主掌控全局。

鸡排将军发展前景：

台式美食一直以来在我国的餐饮美食行业就享有盛誉，特别是具有台式特色的鸡排将军品牌，在走进内地小吃市场之后，就已经得到了“粉丝”们的追捧。而同时，鸡排将军品牌也注重创新，将台式、内地饮食喜好和理念的不同相融合，让鸡排将军品牌更符合你的喜好。

鸡排美食作为一种休闲小吃，在如今的餐饮美食行业已经非常受欢迎。而鸡排将军品牌也因为迎合市场需求，消费者的饮食喜好等等，在行业中赢得更多欢迎。再加上鸡排将军品牌重视口感与种类的创新，饮品的研发生产等等，让鸡排将军品牌更受市场认可。

为了更好的发展鸡排将军品牌，迎接整个行业甚至是日韩美食带来的巨大精经营挑战，鸡排将军品牌更专注于产品的原材料的选择，烹饪技术的提升，口感的创新与丰富。