从企业创立之初，就明确以中式餐饮下的烧烤和中餐两个品类为发展方向，至今仍深耕于烧烤、中餐赛道,公司秉承以【门店盈利为中心】，以【产品竞争为基石】，以【快速响应为准则】的三大服务执行标准。
历时五年的稳步发展，累计服务500余位合作商，现品牌在全国5城设立有物流配送中心、1个研发中心，3个培训中心。员工总计140余人。从线上到线下,从门店到餐桌,品牌秉承:匠人匠心，服务至上的运营理念，持续关注市场趋势和消费者需求变化,旨在为每一位合作商提供一个长期稳定的创投品牌。

炭火匠人始于2020年，一直深耕中国烧烤赛道，品牌秉承以《门店盈利为中心》、以《产品竞争为基石》、以《快速相应为原则》三大服务执行标准；

历时5年，在成都、广州、南京、重庆、杭州设立5大仓储供应，1个研发中心、3个培训中心，员工共计140余人，为全国合作门店保驾护航；

有纯外卖、堂食+外卖两种模式。菜品全覆盖的供应链模式，独家秘制撒料+炭火现烤工艺，达到好管理、易操作、复购高的标准。人均30-50元，外卖单均50元+高度符合当下市场的大众消费模式。