在传统工艺的基础上，牛诗手工蛋糕充分发挥创意，原创全新而时尚的口味。同时，在配方、口味、造型等任何细节，港仔手作纯手工蛋糕不仅仅是照搬传统的传统工艺和配方，而是时刻关注烘焙流行趋势，并通过客户回访收集客户对于口味和服务的反馈信息，不断地对配方和工艺进行更新和改进，以期更符合西安人的口味习惯和服务期望。

 

牛诗手工蛋糕公司介绍：

上海牛寺食品有限公司是一家集食品研发、技术推广、餐饮管理、人才培训于一体的大型餐饮集团管理公司，现有旗下品牌“牛诗”，专注于制作新鲜美味的现烤纯手工蛋糕。公司旗下有专业的店面评估师、经营管理师、产品研发总监、高级烘焙师、裱花师等专业团队。

牛诗手工蛋糕品牌介绍：

牛诗手工蛋糕是专业现烤各式纯手工蛋糕的特色加盟连锁品牌，始于台湾，只做台式现烤手工蛋糕。牛诗开创中国健康烘焙之先河，打造着中国烘焙连锁品牌，发展多年始终坚持用天然无添加食材并坚持古法纯手工制作工艺，精选较优质上乘的原材料，不添加任何香精、色素与添加剂，纯天然的糕点香味。

当天制作、当天售卖，绝不兜售隔夜产品，一心让我们的消费者们能够吃上天然健康又美味的蛋糕，牛诗不忘初心，坚持良心健康，绿色食品，安全美味，老少皆宜，深受着广大消费者们的青睐。

 

牛诗手工蛋糕市场分析：

根据牛诗手工蛋糕的统计，欧州国家烘焙类产品人均消费能达到40kg，台湾为20kg，香港为10kg，而我国内地估算较多为年均3kg，仅为台湾的15%，连欧洲的10%都不到。随着中国经济的发展，人们对烘焙咖啡类品味健康的产品需求越来越大，烘焙不再是节日的特供，已经成为早餐、休闲茶点，甚至是主餐食的常选，3岁-80岁均是消费群，烘焙产业在我国食品行业中占有的比重越来越大，其发展势头很好。

随着市场经济的加速发展，中国居民消费水平提高，面包店、烘焙连锁店将主导面包西点市场,品牌力、产品力及营销力的竞争，都是国内面包蛋糕业的突围落点。也就是说，面包西点业将成为21世纪的朝阳产业！

一直以来人们都忽视了小小的面包、糕点咖啡背后蕴含的巨大利润。相对其他传统行业5—45%的利润率，产销一体化的烘焙产业平均投资回报率却高达500%。烘焙食品行业的蓝图才刚刚起航，适时投资烘焙食品行业必能使财富保价增值，投资快速翻倍！

 

在这大好形势下，在中国投资经营烘焙蛋糕房已经是一个极具发展前景的项目，牛诗根据欧美、港台等地新潮的饮品、西点产品结合中国的市场特点推出了创新模式的经营烘焙西点投资理念，专业的技术研发团队研发出一系列适合中国消费者口味的时尚新潮的品种。我们期许善用本身优势与核心竞争力，在品牌价值、经营模式与获利能力等做到较好，创造一流的企业价值。