花舍餐饮管理（北京）有限公司成立于2004年11月1日，是由郑金艳女士独立加盟的餐饮实体，实体店铺名称“花舍咖餐厅”。现有店铺19家，分别北京、天津、山西、四川等地繁华商圈，员工700余人，其中60%以上的员工为大专学历以上的新型管理型人才。经营菜系以时尚中餐（精致粤菜、创立川、湘菜）、潮流西餐（匹萨、牛排、咖啡、意式面）、奢华米其林西点等为经营产品，目标消费群体定位于：公司白领、情调小资、中…

 　1.评估优势：签约前，公司会派出由设计师、门店店长、厨师长、吧台长、运营经理组成的评估团队，对门店所处的位置、人流、停车位、进出水、电流、排等数据进行采集，采集的数据会生成一个评估报告，评估报告会涉及加盟金额、市场定位、营业范畴、加盟经营等，用数据让业主明明白白。PS：公司免费为业主提供评估和预算。
　　2.设计优势：环境对花舍咖餐厅的氛围营造极其重要，公司由香港设计师设计了三种不同的店面风格：古典风格--针对商务人群，中性风格--针对3级市场，后现代风格---针对年轻一族的消费群体，优雅时尚的风格，让我们在环境上引路一步。
　　3.培训优势：公司拥有用多名业界良师，10余年工作经验的职业经理人15人，欧洲中级咖啡师1人，曾就职于中海油、康菲石油、和平饭店、王品台塑、希尔顿酒店的不错厨师6人，有这些人才的加盟，确保了我们的服务质量和产品要求。
　　4.产品优势：花舍取得成功的原因有很多，除了准确的市场定位和合格的环境外，更多依靠的产品优势!我们的专利产品--果木烤牛排，是可以媲美北京烤鸭、西湖醋鱼的招牌产品，同时也得到了各地消费者的喜爱。而合格品咖啡、新型特饮也拥有大量的粉丝。
　　5.后勤优势：花舍采用的是前店后厂的配送模式，那些可以长时间保存、制作成本高、品质不容易把控的产品，全部由总店配送，价格低、质量稳定、节省人工。公司在云南拥有自己的咖啡种植园，在望牛墩拥有自己的咖啡豆工厂，所用的咖啡豆，都比市场上价格低30%，牛排、奶酪等一些大批量使用的东西，也都是集中采购，提高/增加品质，降级价格。
　　6.策划优势：公司的策划顾问是符德坤老师，符老师会定期传送给公司经济形势、互联网数据、发展趋势等建议，公司的策划部会根据符老师的建议，根据各店不同的情况，做出相应的营销策略，推出相应的新产品。真正做到贴合趋势接地气。