香港有许多的美食，它们在餐饮行业有着一定的地位。港式奶茶、港式甜点等，都受到了人们的喜爱。它们是香港较为出名的餐饮，现在，在全球各地皆有发展。 从前，港式甜品还不是叫做“甜品”，而是叫做“糖水”，起源于广东。它是广东人喜爱的餐饮之一，香港人在此基础上不断的创立，从而有了港式甜品。在不断的发展中，其中较为出名的莫过于杨枝甘露了，同时，也衍生了不少的新式产品，获得了人们的喜…

港式甜品

 它的市场十分的庞大

随着人们生活水平的逐步提高，人们越来越懂得享受生活了。饭后、休闲、娱乐等，甜品都是不错的选择。同时，在现代，甜品已经融入了人们的生活，获得了众多消费者的喜爱，可见，现在选择它，市场是非常庞大的。

它的做法非常的简单

港式甜品在不断的发展中，已经拥有了多种的新式产品。其实港式甜品的制作是非常的简单的，你有自己尝试过吗？

杨枝甘露：

将柚肉剥开，打散，将一个芒果切开，一半做成汁，还有一半切成粒；将椰汁进行煮制，并放入白砂糖等待冷却，等比例的量，将其进行搅拌，倒入杯子中等待冷却，一份杨枝甘露就完成了。

双皮奶：

将牛奶倒入锅中进行加热，煮开后倒入大碗，可以看到表面凝结有了一层奶皮。再拿一个碗，放入两勺糖及两个蛋清，搅拌至溶解，等待牛奶凉了之后，将它表面的奶皮戳破，将牛奶倒入大碗中，搅拌均匀，然后再将其倒入留有奶皮的大碗中，这样奶皮就浮起来了。将其进行隔水蒸，直到凝固，双皮奶就完成了。