大嘴小馄饨是南京毋米粥餐饮管理有限公司精心打造的一个好品牌，已经有十几年的创建历史了，是南京的老字号，非常的受人欢迎，只要是说到南京的馄饨，大嘴小馄饨必定是排的上前列的，被成为是南京的十大传奇馄饨店之一。在这里你可以看到很多独家的特色，馄饨菜单都是毛笔手书，非常的传统。

 

大嘴小馄饨公司介绍：

南京毋米粥餐饮管理有限公司成立于2005年，大嘴小馄饨是一个中式快餐品牌，公司采取集中制作、配送，连锁经营的发展模式，致力于在食品和服务上满足客人的需求。用真材实料和科学工艺努力把更好吃的馄饨端上客人餐桌。

大嘴小馄饨品牌介绍：

大嘴小馄饨价格亲民、大众消费，店内产品以各种特色馄饨为主，特制燕皮具有久沸不烂，久置不坨，保持脆爽的好口味，辅以不同口味秘制酱料、小吃、面类、饮品等，为消费者呈现健康的饮食生活方式。

大嘴小馄饨总部新研制出的荠菜馄饨。小馄饨的包法，馅料却足以与大馄饨相比，异常饱满厚实。荠菜的清爽口感，与汤底的清淡相得益彰。用一点点虾皮与榨菜提鲜，就能让味蕾欲罢不能。那是最自然最春天的味道。在你等候餐点的时候，会为大家准备小玩具和小零食，让你有种童年的回忆!

 

大嘴小馄饨市场分析：

馄饨作为起源于中国北方的一种民间传统面食，古代的时候，也被称为是汤饼，与饺子没有区别。而在传到南方以后，有了改变，皮变的更薄，而馅儿也只有一点点，个头非常的小，浓汤而不油腻，非常的受大家的欢迎。大嘴小馄饨作为南京的一个好品牌，制作的就是这种具有江南风味的小吃，让你在早晨或者下班的时候有不一样的休闲时光。

南京人的小馄饨情怀，说街头巷尾的馄饨小摊，长年累月生着旺火，煮着馄饨。汤头一冲，辣油一舀，路人纷纷循香而来，在小摊前排起长龙。打扮入时的姑娘和穿着睡衣的大爷，挤在同一张桌子上喝馄饨喝得不亦乐乎，这样的场景在南京随处可见，真的是非常的有趣。

 

年轻、白领和中产已经成为今天城市的主流人群，大嘴小馄饨要成为主流品牌，就是紧扣时尚文化，颠覆品牌传统形象，赋予品牌新的元素和内涵。转变思想观念，以产品价值而非价格取胜;要与主流客群良性互动，创造归属感，以文化和软环境提升品牌力!