抹茶源于隋朝,兴起于唐朝,鼎盛于宋朝,至今已有一千多年的历史。“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面”这是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美。诗里对抹茶的泡沫,颜色都做了形象的描述。但自明代以来,开始流行用茶叶泡汤弃渣的喝法。抹茶茶道遂告失传,传统茶磨也随之失踪,抹茶形成历史断代。 九世纪末(日本的平安中期)的抹茶遣唐使进入日本,上自天皇,下至庶民,都对的抹茶极为推崇,的抹茶在日本得到了发扬光大。…


1、初代抹茶品牌优势
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