产生背景

大部分客人需要的是一杯普通好喝的咖啡，但普通便利店咖啡很难做到。

不眠海”是便利蜂早先推出精品咖啡“Beelicafe”的迭代版，便利峰方面称，二者在产品设定、品牌定位、投入程度和规模布局上有着较大差异，比如不眠海使用的半自动咖啡机是意大利的la Marzocco，后者也是星巴克、Peet’s Coffee等精品咖啡店使用的半自动咖啡机。界面新闻搜索大众点评看到，北京仍有3家Beelicafe在营业，饮品价格与不眠海差不多。

相关销售

界面新闻在北京魏公村一家便利蜂门店看到，不眠海在售的精品咖啡包括浓缩、美式、拿铁、摩卡、澳利白咖啡、卡布奇诺，中杯价格在15-20元，大杯均比中杯贵出5元。手冲咖啡则有花魁G1、耶加雪菲科契尔G1和印尼曼特宁三种，售价均为20元。新品促销期间，这些饮品都享受微信扫码首杯领1.9折券购买的优惠。

“不眠海”在售咖啡饮品中杯价格15-20元的价格区间，与精品咖啡连锁品牌Manner的定价相近。

发展规模

截至2021年5月19日，北京、上海、天津已开出了37家“不眠海”饮品站，接下来便利蜂除继续在这三个城市开店外，还将入驻包括南京、杭州、深圳、广州在内的其他城市。饮品站在选址上，会参考便利蜂的门店位置、门店面积、客流量、消费习惯等要素，主要集中在商务区门店内。