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 奶酒，历史悠久。源于春秋，自汉便有“马逐水草，人仰潼酪”的文字记载；成熟于辽，保存于辽上京博物馆的铜蒸酒器极具完美；兴盛于元，成吉思汗曾把她封为御膳酒，起名叫赛林艾日哈。 奶酒，流行于北方少数民族已有两千多年，每当蒙古族向您敬献哈达和奶酒时，是对贵客的礼仪。在社会发展的漫漫历史长河中，沉浮相伴，悲喜同舟。所以说奶酒即是物质的，又是文化的，更是历史的。 关于奶酒的话题，实在是有太多…

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