巴乐克咖啡吸纳东西方文化精髓，同时又适应市场需求。产品结构包括饮品、餐品、西点、巴乐克咖啡式冰淇淋，甜美巧克力五大板块。饮品有经典系列咖啡、开放式自助鲜榨果汁、茶和咖啡结合研发的独特巴乐克咖啡系列饮品。所有产品均有巴乐克咖啡独特的文化元素点缀其间。任意一杯太极造型的咖啡，一份甲骨文款式的西点，都能让你感受到巴乐克咖啡“体验无限、创意无穷”的巴乐克咖啡境界。

巴乐克咖啡力争成为咖啡连锁市场顶尖品牌，凭借外带式咖啡市场营运成功的经验，用心致力多元化策略发展；特邀台湾专业西点多年经验的师傅加入巴乐克咖啡团队，不断研发并成功推出精致烘培蛋糕、手工糕点、台湾特色蛋黄酥、凤梨酥礼盒等；并陆续推出节日礼品盒装，生日蛋糕，宴会蛋糕等特色产品。