90度炭烧的缘起源于美丽的日本海港横滨，从事多年中日食品贸易的品牌创立人认识了三名中国留学生。多年的日本留学生活，让三名年轻人养成非常独立自主的个性;在日本饮品咖啡店打工的经历，又让他们学会日本人严谨的工作作风及温和理性的待人处事态度。

他们有对世界独立的思考，不盲从，不冲动;拥有过硬的专业技能，并以此去实现自己的梦想。三个年轻人向品牌创立人提议：回国要开一家与日本同步的品牌饮品连锁机构，传播最年轻最健康的生活方式。品牌创立人为三名年轻人的想法打动，于是90度炭烧这一品牌应运而生。

90度炭烧咖啡小站，国内现磨现泡原豆咖啡优先连锁加盟品牌，秉承“严谨、原味、温和、自主”的理念，专注打造及推广高品质、原创风、个性独特的综合饮品快乐咖啡空间。品牌创立以来，以集咖啡、鲜饮及烘焙为一体的新式休闲咖啡模式，被年轻消费者迅速接受和追捧;以“一杯严谨的态度”的品牌赢得众多创业、加盟者信赖，现已在全国超过二十个省、市、自治区拥有1000余家加盟店;并在全球多个申请商标注册，面向全球招募年轻时尚的“小站”店主。品牌影响力急剧飙升的“90°COFFEE　SHOP”现正联袂知名设计师团队打造其国际标准CIS系统，预计将在二零一三年上半年在全球范围内发布较新的第II代“90度炭烧咖啡小站”品牌形象。